|
Prinsessenboontjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 g prinsessenboontjes, 400 g tomaten, Engelse saus, 1/2 blokje groentenbouillon, peper, zout, 1 tl. suiker, bonenkruid.
Voorbereiding: Pel de tomaten en zet ze op in een pannetje. Zorg dat het sap er niet uitstoofd.Kuis de boontjes en doe de grootste in 2. Pel de ui en versnipper hem. Kook de boontjes 7 min.
Bereidingswijze: Fruit de ui en voeg tomaten toe. Kruiden met de bouillon, engelse saus naar smaak, peper en zout en de suiker. Laat het geheel even stoven. Voeg de boontjes toe. Vul aan met wat water en laat de boontjes garen. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout en natuurlijk het bonenkruid.
|
|
|